MALTECO 2009-2021 small batch 42.3°70

MALTECO 2009-2021 small batch 42.3°70

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Le Ron Malteco Reserva 2009/2021 Vintage Reserva est un rhum de Panama de 12 ans d'âge et est fabriqué à partir de jus de canne à sucre de première pression, mais n'est pas un Agricole. Le jus de canne à sucre est chauffé, l'excès d'eau s'évapore et le résultat est « Miel de canne à sucre vierge ». Le Ron Malteco Vintage Reserva en a été distillé en 2009 et, après élevage en fûts de chêne américain, mis en bouteille en 2021. L'édition est très petite, comme seulement un petit lot. Note de dégustation : Au nez un aspect floral avec des notes d'hibiscus, avec des agrumes frais et des fruits secs, des herbes et du caramel. En bouche, le rhum du Panama est corsé et crémeux avec de fines notes de chocolat et de vanille. Celles-ci sont accompagnées de notes de pommes vertes, de prunes et d'un agréable piquant.